安徽日式餐飲店裝修風(fēng)格
施工階段:
在正式進(jìn)入施工階段前,客戶(hù)還需參考施工預(yù)算并與裝修公司簽訂施工合同。在設(shè)計(jì)師提供的設(shè)計(jì)規(guī)劃以及選用材料的基礎(chǔ)上,裝修公司可預(yù)算出整個(gè)裝修過(guò)程的費(fèi)用,包括材料、人工等費(fèi)用??蛻?hù)認(rèn)可后方可與裝修公司簽訂施工合同,合同中的內(nèi)容應(yīng)包括項(xiàng)目造價(jià)、工期、付款方式、保修期等等。
1、進(jìn)場(chǎng)準(zhǔn)備
首先,施工人員進(jìn)場(chǎng)要與物業(yè)單位簽訂施工責(zé)任合同,業(yè)主要明確裝修業(yè)主須知,并與物業(yè)簽訂有關(guān)責(zé)任合同。由業(yè)主或裝修公司自己為裝修隊(duì)伍辦理出入證、施工人員押金。
其次,施工人員要對(duì)原始房屋進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收:門(mén)窗是否齊全、墻壁頂面地面是否平整、廚衛(wèi)排水管道是否通暢等等,都應(yīng)嚴(yán)格檢查。如果店面屬于舊建餐廳更新改造則還涉及到拆除、清場(chǎng)工作。
再次,施工人員必須對(duì)進(jìn)場(chǎng)的材料進(jìn)行審核,水電、木工設(shè)備**技術(shù)場(chǎng),同時(shí)對(duì)基本的水電材料進(jìn)行預(yù)訂,還要明確開(kāi)關(guān)、插座、衛(wèi)生間**排水布置等設(shè)計(jì)事項(xiàng),以便展開(kāi)后續(xù)工作程序。
2、施工
餐飲飯店的裝修施工順序一般如下:水電施工——木工——泥工——油漆工——安裝階段(櫥柜、木門(mén)。地板、散熱器、開(kāi)關(guān)、燈具等等)——保潔階段——家具軟裝進(jìn)場(chǎng)安裝。
室內(nèi)晶瑩剔透的彩色玻璃~有秩序的小窗格~沙漠駱駝,無(wú)一不凸顯出了**文化的精髓。安徽日式餐飲店裝修風(fēng)格
1、 柜臺(tái)不宜擺在出口處:一些店家為了促銷(xiāo)產(chǎn)品,常常會(huì)在梯子的出口區(qū)設(shè)置柜臺(tái),讓顧客一上樓就能夠看到所銷(xiāo)售的商品,以便增加商品被購(gòu)買(mǎi)的可能性,事實(shí)上,這類(lèi)型型做法會(huì)直接致使顧客故意繞開(kāi)這個(gè)柜臺(tái),從而走向旁邊的柜臺(tái),這時(shí)候無(wú)妨將擋在樓梯口的柜臺(tái)向旁邊移開(kāi)2公尺,效果更好。
2、 店面色彩不能隨意定:現(xiàn)目前,許多店鋪都是特別重視店內(nèi)的色采,據(jù)相關(guān)人員介紹,艷麗的色系會(huì)讓人處于一種相對(duì)興奮的狀態(tài),激起人們的購(gòu)買(mǎi)愿望,另外從風(fēng)水方面來(lái)說(shuō),店面內(nèi)部色彩要和店主的生辰、店面的朝向和什么是所售商品的五行屬性相結(jié)合,這樣才能不犯沖。
3、 別放震耳欲聾的音樂(lè):有些商家為了營(yíng)建氣氛,會(huì)播放一些很嗨的音樂(lè),事實(shí)上,這類(lèi)型型做法是很不對(duì)的,一般來(lái)說(shuō),柔柔雅致的音樂(lè)能讓顧客留連忘返,增加顧客在商店逗留的時(shí)間,增強(qiáng)顧客消費(fèi)的可能性,而震耳的音樂(lè)在風(fēng)水中稱(chēng)之為聲煞,屬于兇煞的一種,會(huì)讓人產(chǎn)生煩躁的情緒。青海餐飲店裝修設(shè)計(jì)案例兒童餐廳針對(duì)的人群就是孩子,想要吸引孩子,空間的趣味性是必須要具備的。
全包劣勢(shì):如果業(yè)主對(duì)裝修毫不上心,就容易出現(xiàn)偷工減料的現(xiàn)象,如果實(shí)在沒(méi)時(shí)間去管裝修,一定要選擇正規(guī)可靠的裝修公司,加嚴(yán)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)來(lái)避免這種現(xiàn)象。如果在合同中工期不明確的話(huà),就會(huì)容易出現(xiàn)拖延工期的情況。
半包劣勢(shì):就是需要自己全程去操控,休息時(shí)間就必須去材料市場(chǎng)跑材料,跑出來(lái)的結(jié)果在同品牌同型號(hào)的基礎(chǔ)上還不一定能比裝飾公司給的價(jià)格如意,不過(guò)自己親自確認(rèn)親自買(mǎi)的要放心很多。而且后期工地還要自己盯著,以免在工地后期出現(xiàn)問(wèn)題。
設(shè)計(jì)階段:
首先,餐飲飯店租定后,預(yù)約專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師去現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地測(cè)量,根據(jù)房型結(jié)構(gòu)、飯bai店功能等需求,設(shè)計(jì)師會(huì)作出初步的平面方案、概念圖等材料給客戶(hù)進(jìn)行參考。
其次,客戶(hù)對(duì)平面方案和設(shè)計(jì)理念滿(mǎn)意后,簽訂設(shè)計(jì)合同,進(jìn)一步深化設(shè)計(jì),深化設(shè)計(jì)不僅要滿(mǎn)足飯店的功能需求還要追求合理美觀(guān),提供的效果圖要充分體現(xiàn)設(shè)計(jì)理念與飯店風(fēng)格。
接著,設(shè)計(jì)師要提供完整的施工圖紙,包括立面圖、水電圖、墻體改建圖等等。
餐飲行業(yè)涉及到公共衛(wèi)生及消防安全,所以其設(shè)計(jì)方案不僅要滿(mǎn)足自己的使用需要,而且還要滿(mǎn)足物業(yè)公司、**有關(guān)部門(mén)(如衛(wèi)生局、消防局)的管理要求,所以設(shè)計(jì)師要綜合考慮消防、衛(wèi)生、環(huán)評(píng)等因素,確保提供的圖紙能夠通過(guò)物業(yè)與相關(guān)部門(mén)的審核,取得施工許可證。
為了增加顧客食欲,餐廳色彩搭配就顯得非常的重要。
主題餐廳設(shè)計(jì)理念有哪些:
1、以地域民俗民風(fēng)為主題的空間設(shè)計(jì)把凸現(xiàn)在人們記憶中、烙印在人們性格里的厚重文化通過(guò)裝飾設(shè)計(jì),用現(xiàn)代手法追憶了過(guò)去的美好時(shí)光。
2、以田園農(nóng)舍為主題的餐廳設(shè)計(jì):當(dāng)代人們的生活壓力越來(lái)越大,當(dāng)代人居生活環(huán)境渴望回歸自然是一種時(shí)代潮流,以田園農(nóng)舍為主題進(jìn)行設(shè)計(jì)的酒樓飯店受到歡迎。比如在空間外觀(guān)進(jìn)行植物裝飾,大廳內(nèi)縈繞彎曲的小水道,樓頂燈具設(shè)計(jì)成玉米圖案,墻上陳列草帽、馬燈等物品,窗欞敞開(kāi),微風(fēng)吹過(guò),給人一種田野的味道。
3、以歷史文化為主題的餐廳設(shè)計(jì):由于餐館酒樓的設(shè)計(jì)定位與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)聯(lián)系緊密,餐廳設(shè)計(jì)必須有一個(gè)完整的主題,才能夠迅速而準(zhǔn)確地抓住各個(gè)設(shè)計(jì)對(duì)象不同的文化訴求。設(shè)計(jì)可以幫助設(shè)計(jì)師找到它們各自不同的主題,強(qiáng)化空間設(shè)計(jì)的主題性和文化性。
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要考慮到消費(fèi)群體,盡量是大眾都能接受的,這樣才能獲得跟多消費(fèi)者的青睞,延長(zhǎng)門(mén)店的經(jīng)營(yíng)時(shí)間。安徽日式餐飲店裝修風(fēng)格
餐廳裝修設(shè)計(jì)方案
1、餐廳的內(nèi)部結(jié)構(gòu)與配置要和諧、靈活、便利。要想吸引顧客進(jìn)店消費(fèi),就必須把餐廳從外到內(nèi)都要裝修得雅致、明亮、和諧,給顧客印象就是:在這家店吃飯應(yīng)該會(huì)挺舒適的。餐廳主要是吃飯的地方的,每天會(huì)接待很多客人,為了提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,餐廳的內(nèi)部構(gòu)造和配置就必須要設(shè)置靈活、便利,這樣才能在時(shí)間滿(mǎn)足顧客需求。內(nèi)部配置雖然要靈活、便利,但是也要遵循“適用、堅(jiān)固、經(jīng)濟(jì)和美觀(guān)”的原則。
2、餐廳面積的設(shè)計(jì)安排。此處所說(shuō)的餐廳面積主要是指顧客飲食范圍內(nèi)的餐廳和廚房的面積。它們也是整個(gè)餐廳的**主體。一般來(lái)說(shuō),餐廳和廚房的面積應(yīng)該是保持一定的比例的,這樣才能更好地為顧客提供可口、衛(wèi)生的食物。餐廳和廚房的比例設(shè)計(jì)為3:1或4:1比較合適。
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